VJOURNAL SMART BOOK · Tome I · De quoi tout est fait
Chimie
Six chapitres, chacun avec une image 3D vivante et un bac à sable : atomes, tableau périodique, molécules, réactions, pH et états de la matière.
Commencer la lectureLa chimie pose une question simple dont la réponse est immense : de quoi tout est-il fait, et pourquoi cela change-t-il ? Ici, la réponse est quelque chose que l’on peut tourner entre ses mains. À côté de chaque bloc de texte se trouve une image 3D vivante : un atome et ses électrons, un tableau d’éléments qui s’élève en blocs, une molécule d’eau que l’on peut faire pivoter, une flamme qui brûle du méthane atome par atome.
Chaque chapitre compte cinq moments. Lisez un bloc, lancez la lecture, et l’image saute au moment qu’il décrit ; revenez en arrière et elle se retrouve exactement comme elle était. Sous l’image, un bac à sable vous invite à essayer vous-même : construire un atome, choisir une propriété des éléments, assembler une molécule, équilibrer une équation, vérifier un pH ou changer la température et la pression de l’eau.
Sommaire
- 01Les atomes : les plus petites piècesDe Démocrite (vers 400 av. J.-C.) aux nuages d’électronsTout est fait de minuscules atomes. Un atome a un centre très petit et lourd, le noyau, entouré d’un nuage d’électrons plus minuscules encore. Le nombre de protons au centre décide de quel élément l’atome est.
- 02Le tableau périodiqueDes cases vides de Mendeleïev (1869) à l’élément 118Le tableau périodique est une carte de tous les éléments. Les éléments d’une même colonne se comportent de façon semblable. Mendeleïev a laissé des cases vides pour des éléments que personne n’avait encore trouvés, et on les a trouvés plus tard.
- 03Molécules et liaisonsComment les atomes tiennent ensemble : H₂, eau, CO₂, selUne molécule est un groupe d’atomes tenus ensemble par des électrons partagés. L’eau, c’est deux hydrogènes et un oxygène. Le sel est différent : c’est un cristal bien rangé d’atomes chargés collés les uns aux autres.
- 04Les réactions chimiquesDe Lavoisier (1789) à la rouille et à la photosynthèseDans une réaction chimique, les atomes changent de partenaires mais aucun ne se perd. C’est pourquoi une équation chimique doit avoir les mêmes atomes des deux côtés. La chaleur accélère les réactions, et certaines dégagent de la chaleur quand d’autres en absorbent.
- 05Acides, bases et pHL’échelle de pH de 0 à 14, du citron au savonLe pH dit à quel point un liquide est acide ou glissant. Le jus de citron est un acide au pH bas, le savon est une base au pH élevé, et l’eau pure se tient pile au milieu, à 7.
- 06Les états de la matièreSolide, liquide, gaz et plasma : l’eau en exempleLes particules d’un solide vibrent sur place, dans un liquide elles glissent, dans un gaz elles volent en tous sens. La chaleur ou la pression peuvent faire passer de l’un à l’autre. L’eau est étrange, car sa glace flotte.
La suite
- Chimie organiqueEn cours d’écriture
- La chimie du vivantEn cours d’écriture
- Électrochimie et batteriesEn cours d’écriture
- Matériaux : de l’acier au siliciumEn cours d’écriture
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Comment fonctionne ce manuel de chimie animé ?
Chaque chapitre associe un texte à une image 3D vivante. Le texte est découpé en blocs, et chaque bloc correspond à un moment de l’animation. Faites défiler jusqu’à un bloc ou appuyez sur son bouton de lecture, et l’image montre ce moment. Vous pouvez mettre en pause, faire glisser la frise et utiliser le bac à sable sous l’image pour essayer vos propres atomes, équations et valeurs.
Peut-on suivre ce manuel de chimie en toute sécurité chez soi ?
Oui. Le manuel explique la chimie scolaire bien connue et travaille dans l’image et dans le bac à sable, pas sur la table de votre cuisine. Il ne donne jamais de recette pour des substances dangereuses. Quand des produits ménagers apparaissent, le conseil reste général : lisez l’étiquette, aérez la pièce et ne mélangez jamais des produits d’entretien.
À qui s’adresse-t-il, et quelles maths faut-il ?
Il est écrit pour les lecteurs à partir de douze ans environ : les collégiens qui découvrent les atomes et les équations, les étudiants qui veulent des images pour accompagner les formules, et les adultes qui se sont toujours demandé comment cela marche. Il faut savoir calculer, compter des atomes et, dans un chapitre, manier les puissances de dix. Chaque chapitre propose une version courte pour les plus jeunes.
Que viendra-t-il après le Tome I ?
Le Tome I raconte de quoi tout est fait et comment cela change. Le Tome II doit poursuivre avec la chimie organique, la chimie du vivant, l’électrochimie et les batteries, puis les matériaux. Chaque nouveau chapitre suit le même schéma : une image, un texte, un exemple résolu et un bac à sable.